Comment ?
Les laits biologiques font depuis longtemps des adeptes, y compris chez les consommateurs de produits conventionnels.
Les yaourts et fromages blancs, quant à eux, ont un goût authentique qu'on ne retrouve pas dans les produits conventionnels et qui surprennent la première fois. Pas d'additifs chimiques, pas d'arômes artificiels .... Les fromages bio sont nombreux et variés. Le lait est transformé directement après la traite, ce qui représente un avantage fraîcheur non négligeable comparé aux productions industrielles. Responsable de la totalité du processus de fabrication, le producteur peut veiller à maintenir une hygiène parfaite, et chaque fromage serait unique de par ses conditions de fabrication. |